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Hauswirtschaft

Allgemeine Informationen zum Fach Arbeitslehre Hauswirtschaft

Ab der sechsten Klasse werden sich die Schülerinnen und Schüler zwei Stunden pro Woche mit Themengebieten des Unterrichtsfaches Arbeitslehre Hauswirtschaft beschäftigen. Hauswirtschaft ist im Fachbereich Arbeitslehre integriert und intendiert als praktisches Fach die

  • Ausbildung handlungskompetenter Konsumenten im Bereich der Ernährungs- und Verbraucherbildung für das Alltagsleben sowie das
  • Anknüpfen an elementare Lebensbereiche und -bedürfnisse (Gesundheit, Ernährung, soziale Beziehungen…).

Darüber hinaus werden kulturelle Kompetenzen im Bereich der Ernährungs-, Gesundheits- und Konsumbildung thematisiert. Ziel ist es, die Schülerinnen und Schüler der Sekundarschule Fürstenberg für eine reflektierte, selbstbestimmte und verantwortungsvolle Lebensführung im Sinne einer autonomen und elementaren Alltagsgestaltung zu sensibilisieren. Dabei werden neben dem Individuum auch immer wieder Rückschlüsse auf die Gesellschaft gezogen.

Im Fach Hauswirtschaft werden grundlegende ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Sachverhalte und Zusammenhänge vermittelt, um die Leistungsfähigkeit in Schule, im Privatleben und späterem Erwerbsleben zu gewährleisten und eine Regeneration im privaten Umfeld auf verschiedenen Ebenen sicherzustellen.

Hauswirtschaftliche Alltagsgestaltung ist generell in einem vernetzten Kontext zu sehen, was eine Kooperation mit vielen Unterrichtsfächern begünstigt. Die enorme Themenbreite bietet zahlreiche Anknüpfungspunkte für fächerübergreifende Projekte oder interdisziplinäre Lernprozesse an.

Das Fach Hauswirtschaft intendiert einen ganzheitlichen, handlungsorientierten Unterricht. Daher werden die Lehrgruppen möglichst klein gehalten, um eine hohe Schüleraktivierung zu erreichen.

Der Unterricht dockt unmittelbar an die Erfahrungswelt der Jugendlichen an, die sich aktiv und motiviert aufgrund ihrer alltäglichen Erfahrungen im Unterricht einbringen.

Der Kompetenzerwerb im Fach Hauswirtschaft findet in schülernahen Handlungsbereichen des Privathaushalts (situativer Kontext) statt. Die Aneignung und Vertiefung von Fachkenntnissen (Sachkompetenz als Basis von Urteils- und Handlungskompetenz) sowie die Vermittlung von Methoden der Erkenntnisgewinnung (Methodenkompetenz) gehen von der Lebenswelt, den Vorkenntnissen, Interessen und Alltagsvorstellungen der Schülerinnen und Schüler aus. Persönliche Erfahrungen im Haushalt sowie das Zusammenleben in Familie und Umfeld eröffnen aktuelle Lernfelder im sozialen, kulturellen und ethischen Bereich.

Unterstützend wirken dabei die Lehrwerke vom Klett-Verlag sowie Medien vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) und dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL). Darüber hinaus wird mit dem SchmExperten-Ordner und der Küchenkartei gearbeitet. 

Wer tiefere Erkenntnisse im Bereich der Ernährungs- und Verbraucherbildung erlangen möchte, der kann ab Klasse 7 im Wahlpflichtbereich das Fach Ernährung ‒ Konsum ‒ Gesundheit (EKG) wählen. Diese Vertiefung wird bis zum Ende der Klasse 10 durchgeführt.

aktuelle Termine

15.04.-26.04.2019
Osterferien
07.05.2019
SELG (Schüler-Eltern-Lehrer-Gesprächstag)
14.05.2019
SELG (Schüler-Eltern-Lehrer-Gesprächstag)
16.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Deutsch
21.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Englisch
23.05.2019
Zentrale Abschlussprüfungen Kl. 10 Mathematik
31.05.2019
beweglicher Ferientag - Freitag nach Christi Himmelfahrt
- unterrichtsfrei -
31.05.-01.06.2019
Gedenkstättenfahrt nach Verdun/ Frankreich f. interessierte SuS d. Kl.9
02.06.-08.06.2019
Studienfahrt der Klassen 10 nach Krakau,
Polen
03.06.-07.06.;
Klassenfahrt der 5a nach Klosterbrunnen
10.-11.06.2019;
Pfingsten
- unterrichtsfrei -
20.06.2019
Unterrichtsfrei - Fronleichnam
21.06.2019
Unterrichtsfrei - Freitag nach Fronleichnam/Aktion Tagwerk
24.-28.06.2019;
Klassenfahrt der 5c nach Klosterbrunnen
27.06.2019; 17.30 Uhr
Kl.10: ökumen. Gottesdienst u. Entlassfeier
28.06.2019;
Beratungs- und Konferenztag
- unterrichtsfrei -
01.07.-05.07.;
Klassenfahrt der 5b nach Klosterbrunnen
03.07.2019;
Kennenlernnachmittag der künftigen Klassen 5
10.07.2019;
Sportfest
11.07.2019;
Wandertag Klassen 5-10
12.07.2019:
Gottesdienst und Zeugnisausgabe
ab 15.07.2019
Sommerferien

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